Idag är det söndag och det har kommit snö. De senaste dagarnas mildväder och fågelkvitter glöms snabbt bort när man ser gräsmatten täckas av vita flingor IGEN. Nu får det vara nog! Jag vill bara att våran ska komma på en gång, med påskliljor och allt härligt knoppande grönt. Att dricka kaffe sittandes i vårsolen och se allting växa så det knakar. Men men, vi får ta nya tag. För att pigga upp oss lite fick det bli en smarrig sockerkaka till eftermiddagsfikat. Tror den heter 'Sverigekaka'. I stort sett en vanlig ljus sockerkaka som man delar och häller över en smör/mjölk/vanilj-blandning och lägger på locket igen. Otroligt enkel och otroligt god! Kanske kan slänga uipp en bild sen.

Tills vidare får det blir rosorna i köksfönstret som muntrar upp! Vita som gräddbakelser.